仔羊の会

先日は、いつもフットケア講座でお世話になっているグルメ医師にご招待いただき
「仔羊の会」に参加してきました。

 

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Germoglio

羊というと臭みが気になる人もいらっしゃると思いますが全くなく、
また天谷シェフのマジックで、どれもこれも唸る美味しさでした。

美味しい食事と美味しいワインで、贅沢な楽しいひと時を満喫してきました。

 

 

北海道栗山斎藤農場さんから届いた、大切に育てられた仔羊

 

前菜（車海老のオーブン焼き・トマトファルチート・ひれ肉のアッフミカータトレビス・スペアリブのロースト）

カッスーラ

仔羊のオーブン焼き

他にもラザニア・クスクス仔羊のカレー・デザートなど、口では食べたいのに
お腹がいっぱい！

最後のチーズをお断りするという残念なことも・・・

もう少し若ければもっと堪能できたのにと、悔しかったです。

 

今回みんなで開けたワインの数々♪

中には先生方が持ち込んでくださった〇万円のワインも！
本来アルコールは弱いのですが、お食事とともに美味しく頂けました♪

さて、すっかりパワーチャージができたので、また仕事もがんばります^^